北海食品株式会社

雄大な自然のもと、わたしたちの想いを込めてお届けします。

商品紹介

商品紹介

新鮮な素材をていねいに加工し、食感をお楽しみいただける逸品を
さまざまに取り揃えております。

いくら

厳選した鮮度の良い良質な鮭卵を使用し、徹底した衛生管理のもとで素材の味わいを活かし、
熟練の技術と独自の製法でじっくりと丁寧に仕上げた逸品です。

いくらイメージ
■製品各種

すじこ

厳選した鮮度の良い良質な鮭から丁寧に卵を取り出し、
熟練の技術と独自の製法で、まったりとした食感と深いコクの豊かな味わいに仕上げました。

すじこイメージ
■製品各種

たらこ

鮮度の良いすけそうたらの卵を使用し、徹底された衛生管理のもとでじっくりと丹念に仕上げた
豊かな旨味とまろやかな風味の逸品です。

たらこイメージ
■製品各種

明太子

鮮度の良いすけそうたらから丁寧に取り出した卵を使用し、熟練の技術と独自の製法でじっくりと
丹念にコクのある濃厚な味わいに仕上げました。

明太子イメージ
■製品各種

味付数の子

厳選した良質な鰊卵を使用し、熟練の技術で旨味豊かに仕上げました。
独特の食感と深い風味の逸品です。

味付数の子イメージ
■製品各種

数の子松前漬・子持ち昆布

数の子と良質のするめいか・昆布を特製の醤油だれで丹念に漬け込んだ「数の子松前」と
独特の数の子の食感と昆布の豊かな風味が活きている「子持ち昆布」です。

数の子松前漬けイメージ
■製品各種

鮭とば

厳選した良質な鮭を使用し、熟練の技術で鮭の旨味を引き出し、風味豊かに仕上げました。
独特の旨味と深い風味の北海道の味覚を代表する逸品です。

鮭とばイメージ
■製品各種

鮭の旨味はそのままに、やわらかな食感の食べやすいソフトタイプの鮭とばです。
また、そのまま食べられる「皮なし」に仕上げております。

干物(開き)

良質な旬の魚を使用し、独自の製法で素材の旨味を活かした、
豊かな味に仕上げました。

■製品各種
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